Problème de violons

Bonjour,

J'ai recopié une partition avec instruments à cordes et je souhaiterais les faire jouer tantôt pizzicato tantôt arco mais je ne sais pas comment faire.
J'ai bien vu dans le forum une explication mais qui date de 2011 et je n'ai pas tout compris.
J'ai créé 5 instruments à cordes et dans la fenêtre d'affichage des instruments (F10), pour chaque instrument on me propose pizzicato et tremolo alors que je ne peux pas les choisir lorsque je crée mes instruments.
Comment s'en servir?
Merci.