Mes premiers pas, besoin d'un coup de pouce ;)

aucun logiciel n'aborde l'aspect apprentissage de la musique. Tous les éditeurs et même les plus lourds ( en kilo-octets et en kilo-euros ) n'ont qu'une fonction : donner des outils les plus complets possible pour rédiger et éventuellement éditer et imprimer une partition. Les plus proches de la notion d'apprentissage jouent sur la possibilité de rendu audio en "simulant" plus ou moins bien le rendu d'une indication de jeu, ce qui bien sûr permet au novice de contrôler si ce qu'il a entré est bien ce qu'il désirait entendre jouer. Mais comme par hasard il s'agit des plus chers ou si ce n'est le cas, les plus pénibles à utiliser et surtout c'est très standard et pas toujours exact, les nuances ça existe et un logiciel, même très puissant, peine un peu à les rendre. Mais ne rêvons pas : aucun éditeurs n'a de correcteur syntaxique ou sémantique ( la musique étant une écriture et même aussi un langage pour certaine ethnies ou communautés, elle suit de telles règles ). Au mieux, trouve-t'on, en annexe dans le mode d'emploi quelques rudiments de solfège, mais sans conseils d'un connaisseur ( ami ou professeur ) il n'est pas très aisé de comprendre et maitriser les arcanes de la musique.
En ce qui concerne la position temporelle des notes elle est régie par une règle simple : l'unité de base ( en principe la noire - pour le rendu audio, elle est utilisée universellement par tous les logiciels, quelque soit l'indication de mesure, et c'est scandaleux puisque cela fausse l'indication de tempo - mais cela peut être la blanche - mesure à 2/2 ou C barré - et la noire pointée - mesures à n/8 ). L'unité choisie dure un temps ( oui, une blance peut durer un temps ) et il y a autant d'unités dans une mesure que le "numérateur" de l'indication le dit ( attention en n/8 - mesures ternaires - on indique en fait le nombre de tiers d'unité - 6/8 voulant dire 2 temps soit 2 noires pointées ( donc 6 croches ) ) . Et ici, il ne faut pas confondre durée et position temporelle. Dans la mesure chaque temps reste inébranlablement au même endroit, les notes elles, ou plutôt leur attaque peuvent être décalées par rapport à ce temps et c'est là qu'intervient la durée de la note : une croche qui attaque sur un temps ne dure que... la moitié ( ou le tiers en cas de mesure ternaire ) d'un temps, il va donc falloir compléter ce temps avant de passer au temps suivant mais la note ou le silence qui suit ne sera pas forcément une autre croche ou soupir et sa durée peut déborder sur le temps suivant ( ou être trop courte ).
Toute la rédaction d'une partition est donc une concaténation de durées qui doivent remplir chaque temps et le fait qu'il y ai plusieurs voix ne change rien : les voix doivent remplir le même temps, par des notes ou des silences, au même moment avant d'aller au temps suivant. La musique en fait c'est complexe ( il y a beaucoup de chose à savoir ) mais rarement compliqué et surtout c'est toujours "carré" même en ternaire. Pour finir on ne met pas une note où l'on veut mais là où elle doit être. Décaler temporellement une note implique soit de prolonger la note ou silence précédent, soit de placer une note ou silence de la durée du décalage désiré devant la note à déplacer. MuseScore, sur ce plan là, est très rigide, en fonction de ce qui précède la note ou silence sera là et pas ailleurs. Et de ce point de vue c'est déjà une bonne manière et surtout une bonne école pour apprendre à bien rédiger une partition. Pour ce qui est du "groove" ou décalage temporel des 2ème et 3ème temps d'une mesure à 4/4 - chose sous-jacente à ta première question je crois - sur un éditeur on ne peut que l'indiquer mais il ne le jouera pas, seul des séquenceurs performant peuvent le gérer, leur rôle étant le rendu audio et non une partition, mais ils ne résoudrons encore moins ton problème d'apprentissage. Importe un fichier MIDI réalisé avec un séquenceur et admire l'illisibilité du résultat ;)...
Le manuel en ligne de MuseScore renvoi chaque fois que possible sur Wikipedia pour "expliquer" le sens et l'utilisation des signes ou indications qu'on rencontre sur une partition ( pour certain, on peut même y écouter l'effet ).
Et la communauté des MuseScoristes sera toujours là pour te conseiller ou t'aider...
Joint : Un autre petit exemple d'une trille fioriturée qu'aucun poids lourds de l'édition qui sait éxécuter les effets ne peut jouer automatiquement. Ceci pour montrer que MuseScore est un très bon outil et qu'en apprenant à le maitriser on progresse également en musique...

votre lien ne marche pas