Drehbaren Pfeil einfügen

Einen Pfeil beliebig skalierbar kannst Du im Prinzip nur mit dem vektorbasierten Format SVG einfügen.
Drehbar geht nicht, Du sölltest vor dem einfügen entsprechend die Grafik drehen.

Aber mit etwas knoff hoff könntest Du ihn scheinbar drehen, geht aber auf Kosten der Seitenverhältnisse des Pfeiles. Ungetestet (da mir soeben eingefallen). Erstelle 8 Grafiken, 4 in den Ausrichtungen N, O, S, W und 4 in den Ausrichtungen NO, SO, SW, NW. Diese fügst Du in eine eigene Palette ein, von der Du sie aus auf einer Note oder was noch so geht ziehst.
Und jetzt das Knoff Hoff: Wenn Du im Inspekteur bei der Grafik 'festes Seitenverhältnis ausschaltest und mit der Höhe oder Breite spielst, dreht sich der Pfeil scheinbar. Sieht aber sicherlich sehr unschön aus. Besser ist wohl, einmal eine entsprechende Menge Pfeile in unterschiedlicher Ausrichtung zu machen und einer eigenen Palette hinzuzufügen.
Oder falls Dir 45° Grad genügt, die Pfeile aus der Gesamtpalette unter Pfeile zu nehmen (die kannst Du ebenfalls auch an Noten binden und frei positionieren).