Cancellazione globale

Ciao a tutti,
da anni uso MS e trovo la vers. 4 meno "user friendly" delle precedenti, ma pazienza, mi abituerò.
Chiedo una info: in tutte le versione di MS ho da sempre notato che quando faccio Seleziona TUTTO e poi Delete, cancella SOLO le note e non stanghette, linee ecc..
Esiste un modo per pulire del tutto il pentagramma già scritto? Sarebbe comodo per evitre di dover reimpostare tutto...