modifier l'emplacement des numéros de page

bonjour !
je trouve très obscur et très compliqué les paramètres sur l'emplacement des numéros des pages :
comment agir avec certitude sur les X Y, les % etc. sans tâtonner indéfiniment ?
Une commande simple pour inverser la position (page paire à gauche et impaire à droite), ou pour centrer tous les N° de page serait tout à fait bienvenue !
En attendant, que faut-il faire pour tout simplement aboutir à ces 2 situations, dont l'usage est fréquent et évident ?