note double pointée

Sélectionner la valeur initiale de la note soit au clavier (raccourci 6 pour une blanche, par exemple) soit dans le bandeau 'durées' (cf image).
Sinon, le manuel en ligne peut être utile : https://musescore.org/fr/manuel/3/saisie-des-notes#duration
(ici en anglais car sur le coup je n'ai pas retrouvé la version en français)