ミキサーの音色の既定値の変更

こんにちは。

ミキサーの「音色」の既定値を変更したいのですが、可能でしょうか。

たとえば、フルートの音色をピアノにしたいとします（他の設定はそのままで）。
しかし、その設定を新しく楽譜を作る際にいちいち毎回変更するのが面倒です。
そこで、フルートならフルートを、楽譜を新規作成した時に初期値として音色がピアノに設定したいです。
方法はプラグイン等でも構いませんが、可能でしょうか。
よろしくお願いします。