倍全音符は打てますか？

可能です。方法の一例です。
ワークスペースをアドバンスにして、ツールバー（音符入力モード）にある倍全音符を使います。
そのままでは入力しても全音符がタイで結ばれた状態になります。
Ctrl キーを押しながらなら入力可能で、拍数が増えた小節となります。